Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

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Kaiserschmarrn,
 
österreichische Mehlspeise (unterzogen mit geschlagenem Eiweiß) mit Rosinen, die nach dem Fertigbacken zerkleinert und in der Pfanne mit Staubzucker und Mandeln glasiert wird.

Universal-Lexikon. 2012.

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